冉江找到陈金山的时候，他还在办公室里面看文件，一见冉江进来就招呼道，“得福，有个好消息要告诉你。”

“为了解决种植户缺乏启动资金的问题，我和吴主任沟通了下，我们可以为种植户提供无息贷款，现在正在走流程，估计很快就能批下来了！”

“那可真是太好了！”冉江击掌叫好，虽然李大有、马栓闷等人能拿出这两千块来，但玉泉营绝大多数吊庄户都不宽裕，有了这个就能减少很多麻烦。

“额有个建议，咱先不说是免息贷款，可以像大盘鸡店那样，规定只要某个贷款的种植户，能教会另外一户，就可以免除利息，这样就能尽快让更多人学会这门手艺！”冉江又拿出了老办法。

要不然的话，光靠凌教授和他那几个学生可不够用，而且凌教授原本是来西北研究菌草防沙技术的，人家只是临时过来帮忙，可不好耽误他太多时间。

“这个办法非常实用，不光你们这里可以用，也可以推广到其他项目上去！”陈金山也领会到了这种方法的好处。

可以极大地调动老百姓的积极性，加快各种脱贫致富技术的传播速度，完全可以写成一篇文章汇报上去。

到时候整个闽宁协作、整个东西部协作项目都用得上，甚至还可以扩展到其它扶贫致富项目上。

“这样吧，你整理一个完整的执行方案出来，然后我帮你审核，咱们一起给吴主任交上去！”这也可以算是成绩么，而且还是很重要的成绩，陈金山立刻重视起来。

冉江答应后，看到他没有马上开始动手，陈金山便问道，“你有事找我？来咱们坐下来聊，尝尝我们胡建的岩茶。”

“还真滴是有事，根据这几天的情况，凌教授判断双孢菇项目成功的希望很大，或许用不了多久咱们就能开始大规模种植了！”冉江接过茶杯，心里嘀咕着，看样子你没把所有岩茶都送给凌教授啊。

“这是好事情啊？我也会继续催着胡建那边，让他们尽快把无息贷款的流程走完，好让其它吊庄户可以赶上今年的蘑菇种植季！”

陈金山也是听过凌教授讲课的，知道双孢菇也和其它庄稼一样，都是适宜生长的季节。

“这确实是好事，但是也会引发一个问题！”冉江从包里拿出一摞纸递给陈金山，“额这几天在银川调查的结果。”

“哦，我看看啊！”陈金山接过调查报告一看，“这是银川市蘑菇销售情况的数据总结？”

“只是初步调查结果，主要是询问几个做蘑菇收购批发的大户，他们在银川干了好多年这一行，所以尽管数字可能不太精确，但整体而言还是比较可信的！”想说服人得拿出证据来，冉江已经准备好了。

“双孢菇味道鲜美，又富含蛋白质、草酸和菌糖等营养物质，从长远来看，一定会受到消费者的欢迎！”冉江解说道。

“但是咱们宁夏消费者以前吃的主要是羊肚菇、姬松茸、贺兰山紫蘑菇等当地品种，还不熟悉双孢菇的食用方法。”

“培育他们的饮食习惯需要一些时间，所以如果短期内把大量双孢菇推向本地市场，肯定会出现滞销的情况！”

陈金山微微皱起了眉头，飞快地翻看着冉江的报告，那上面的数据清楚地表明，他的论断是非常靠谱的。

“那你有什么想法？”陈金山现在已经习惯和冉江的交流方法了，他既然做了这么多工作，肯定已经有解决方案了。

“额觉得，咱们帮助老百姓脱贫致富，不光要为他们找到合适的项目，还应该扶上马送一程，顺便帮他们把销路的问题也解决了！要不然蘑菇丰收了，卖不出去，还是没用！”冉江说道。

“关于如何解决蘑菇销路的问题，额有这么几个打算！首先，逐步培养当地老百姓的食用习惯！”

“这个可以让得宝帮忙解决！额们先请教俞主任，看看有啥用双孢菇做的菜，然后选几道适合当地人饮食习惯的，加到大盘鸡店的菜单里！”

“这样，镇上、县里、银川的消费者就能慢慢熟悉双孢菇，到时候再在店里直接出售双孢菇，就能解决一部分销量的问题！”

“这个办法是不错，但是恐怕需要时间吧？饮食习惯的培养可不是一朝一夕的事情！”陈金山发现了问题。

“要是一切顺利，我们的双孢菇今年就能生产出来，大批量投向市场，可要让宁夏的老百姓喜欢上吃双孢菇，可不是几个月就能解决的！”

就算那些在大盘鸡店里吃过双孢菇的食客喜欢上了这种食材，并且买回去做给亲戚朋友吃，在短期内的影响依旧有限。

只能消化部分双孢菇，还是没办法解决大批量滞销的问题。

电视剧里，杨县长让所有机关单位的食堂都吃双孢菇，这不是也没带动他们周围的人很快就喜欢上这种蘑菇么？

反倒是有好多人因为天天吃双孢菇，以至于看到蘑菇就想吐。

“确实是这样，所以这个办法只能作为补充，和长期计划，等大家都喜欢上吃双孢菇了，销路自然就不用担心了！”冉江也同意他的说法。

“我们胡建也有很多双孢菇养殖户，本地市场已经基本饱和，就算把双孢菇运到胡建，也卖不出去啊！”陈金山本能地想到向福建求援，但这个，他们也帮不上忙。

“额之前查资料的时候，看到了一个消息，觉得可能有用！陈县长，不知道你们福建有没有蘑菇罐头工厂？”冉江问道。

不过这可不是他查资料的时候看到的，他平时喜欢看网络小说，在老王的《重生野性时代》里，看到过蘑菇罐头方面的信息，没想到竟然在这种时候派上了用场。

双孢菇种植是好项目，但是这个项目也有两个缺点，首先是蘑菇保鲜期太短，短期内卖不掉就会烂掉，其次是初级产品直接销售利润太低。

而蘑菇罐头就可以解决这两个问题。

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