直到后来，顾恪才从某个做豆腐的老手艺人处，得到了臭豆腐的关键——臭卤水的配方。

这时他才恍然，原来是少了臭卤水，做出的臭豆腐闻着没那么臭，吃着也没那么香。

其实起臭卤水的配料各不相同，制作手法差异很大，因此臭豆腐非一地特产，更不是只有一种口味。

如青方的卤水微青，制出的臭豆腐发青。

为加快发酵上色，有人会添加青矾（七水合硫酸亚铁）。

有些卤水则是浅灰色，制出的臭豆腐自是泛灰。

还有的臭豆腐色泽微黄，外观与寻常豆腐差别不大。

有用凉开水加豆豉，烧开后再煮两刻钟，然后豆豉滤汁、冷却。

再加入食用碱、香菇、笋、盐、白酒以及豆腐脑，一同浸泡约数月左右，期间搅动数次，辅助其发酵，即可制成卤水。

也有用苋菜梗、姜剁碎煮熟，再将新鲜雪菜清洗沥干，剁碎盐腌，连同花椒与盐，一起泡入冷开水中发酵。

这方法耗时更久，起卤水的时间可达一年以上，能闻到臭卤水那明显的味道才行。

好处是起一次后，只需取走卤水使用，剩下的料渣可保留下来，继续发酵为老卤料。

再使用时，取走部分老的料渣，添加水和一定的新料进去，就能制作成新的卤水。

这个过程也是发酵，与泡菜、酸菜、酿酒、酿酱油和醋相似。

最耗时费力的都是第一次，有了卤水、泡菜水或曲种，之后就能减少发酵时间，快速扩大产量，且较稳定地产出同等食材。

像这臭豆腐，一开始被顾恪和小满弄成了红白味的豆腐乳。

后来终于弄出了合格的臭卤水，利用仓库的十倍陈化功能，很快就又弄出了好几大缸，一点都不麻烦。

山谷里的豆子是主要作物之一，有一部分会被定期加工成豆腐和豆腐脑，是一日三餐的常客。

小满最贪心，一口气把几大缸臭卤水都泡上了臭豆腐。

因为后来顾恪获得的厨艺技能增加，又将臭卤水改进了几次，第一次的臭豆腐味道就不那么香了。

除了甜食外，小满对很多食物都是喜新厌旧，果断抛弃了“次品”。

顾恪也由得她。

再是次品，也是粮食，需要时交易给百姓，用火一烤就能吃。

臭点也无所谓，效果好就行。

若是像此刻刷上辣椒酱料的臭豆腐，烤熟更会散发出辣椒香味，味道更佳。

小满鼻头不断耸动，连连称赞：“好臭，这个真臭。”

顾恪点头表示同意。

吃臭豆腐的人大都如此，闻时喊着好臭真丑够臭，吃时连叫真香。

二者都是对臭豆腐的真心赞美，不臭还算甚臭豆腐。

微微泛灰的臭豆腐很快被烤出了焦黄色，辣椒酱料的油份也被吸纳进了内部，在表面留下一层微暗的红色。

顾恪张嘴撸下一片，确定烤得火候刚刚好，就将手里的臭豆腐一分为三：“快趁热吃，凉了味儿就不对了。”

小满嘴快，抢先伸嘴撸下一片，不忘点评：“外焦里嫩，老顾这次烤得刚刚好。”

萨兰珠懒得自己想词，点头表示“俺也一样”。

顾恪也很满意，豆腐微焦的外皮有些脆，咬下就咯吱响。

内里的豆腐却还保持了柔嫩，蕴含了足够的汁水，那深入灵魂般的奇特臭香味化为极致的鲜味，让味蕾得到最大的满足。

这就是豆类发酵产品的特色。

豆豉、酱油、黄豆酱口味有所区别，但最终都是让发酵产生更多鲜味，征服人们的嘴。

三人正吃着满嘴流油时，顾恪神色微动，看向峰下。

萨兰珠也几乎同时看了过去，只有小满毫无所觉。

片刻后她突然皱眉：“咦，怎么感觉凉飕飕的？”

别说刚晋升了武尊，就是武宗时她体内也是血气如火，喜凉厌热。

但这种凉类似轻风拂面，根本不可能带给她冷的感觉，此刻却仿佛是普通人接触到冰雪，有些冻人。

顾恪和萨兰珠表情莫名。

一声轻笑在小满身后响起：“大姐，那是我的血气啊，你当然会觉得凉了。”

小满愕然扭头，就见小萍儿的身体从透明中徐徐显露。

她挠头不解：“不对，我是武尊了啊，你怎滴还能无声无息地靠近我？”

小萍儿笑而不语。

顾恪忍不住揪她的脸蛋：“因为你小妹晋升武圣了啊。”

小满目瞪口呆：“她，不是在我之后才闭关的么？”

萨兰珠趁机伸手，揪住她另一边的脸蛋：“你真笨，小妹之前就有些压不住实力增长了，一旦放开，突破的速度自然就快了。”

小满看着小萍儿，发现她并未反驳，知是默认。

想了想，突然肩头一垮：“所以还是我实力最低？”

萨兰珠一把将她揽进怀里，一顿猛挼：“你是不是傻，山谷里还不是你厨艺最好，跟谁比实力呢！”

小满还是有些不开心：“可是小萍儿绣花织布也是最好的。”

萨兰珠眼珠子一转，手飞快下滑、用力：“谁说的，你这“优点”还是很“大”的嘛，小妹绝对没法跟你比的。”

小满吃痛，立刻反击：“我这可是肉，你以为捏着不疼？”

萨兰珠哈哈大笑：“我给你捏肿了，保证谁都超不过，你就不会犯傻了。”

小满啊啊啊地扑上去，伸手就揪：“我也给你捏肿，让你也当当第二名。”

两人顿时闹做一团。

顾恪却轻笑摇头：吵归吵，起码小丫头的注意力被带偏了。

刚才那点失落感来得快，去得更快。

看着不声不响站到身旁的小萍儿，他拍拍她的头：“感觉怎么样，没有想睡觉吧？”

小萍儿脸上带着浅浅笑意摇头：“没有，唤醒本我时只感觉心神凝实，精神好像更好了。”

顿了顿她继续到：“不过还是得休整一段时间，慢慢适应武圣之力。”

顾恪沉吟片刻，颔首到：“休息几日，我教你大梦蜃龙经上的入定之法，可以最大程度地协调身躯血气与心神意念。”

小萍儿一怔：“是柏姐姐的那种么？”

她可不想如柏素清般一睡不起。

顾恪摇头：“她练的是水火回梦心经，入定之法更复杂难测，不适合你们。”

小萍儿不禁追问：“那，要睡多久？”

顾恪莞尔，敲着她的脑袋：“想甚呢。大梦蜃龙经入门后也不过每日入定半个时辰，修炼到极深处才能如你柏姐姐那般一睡数年。”

“入定时长可自行预设，修为再深，到时间也能醒来。”

小萍儿闻言松了口气，又见他面带揶揄之色，不由羞赧，低声辩解：“我，我只是觉得谷内事务繁杂，还是要有人做才好。”

顾恪笑着嗯了一声，没再继续逗她。

其实自从有萨兰珠这府灵，小萍儿的大管家职务和小满的农活杂物大半都能分担。

但他没让萨兰珠如此做，就是不想让两小感觉无所事事。

这可不是上一世，某些奇葩女人啥都没有啥，啥都不干，就指望别人把一切都送上来享受。

大武这里，女子体力依然比男子弱，绝对数值上却超过上一世的男性一大截。

她们能胜任绝大部分的体力活，在种田干活上并不比男子差多少，为家庭产出了很大部分的财富。

因此女子只是在武夫群体里不受重视，在普通百姓家庭里的地位可不低。

两小身为他的雇工，真不让她们干活，心里倒容易不踏实。

两小同一日晋升，虽在意料中，顾恪心中也颇为喜悦，索性自己也凑个热闹：“好了，你们晋升完了，也该轮到我了。”

此话一出，连萨兰珠都诧异看来。

顾恪的实力一直与洞府挂钩，升级洞府就会变强，她不可能不知道。

而两小与他相识多年，从未见过他有甚“晋升过程”，总是在不知不觉间就变得很强。

心中好奇心大起，小满率先表示支持：“好好好，老顾你是最强的！”

小萍儿点头附议。

顾恪轻笑，飘身而起，直上数百丈的高空中。

正值日与夜交替的间隙，细雨将山谷笼罩在一层灰黑的暮色里，他的身影若隐若现。

意识沉入系统内，黑煞掌、推山掌、天罗手、铁身靠、水上漂后是整齐划一的100级。

五门系统特性武学并联在一起，显示出一个“可晋升”的选项。

他心念一动，选择了晋升。

一阵微风乍起，卷动密密雨幕。

数息后微风化为了大风，朝着他涌去。

顾恪察觉不对，身体骤然一闪，出现在远离玉龙峰的千丈高空中。

又过了数息，大风变为狂风。

洞府各处无处不在的微量魂源震颤着，脱离了平日里无形无色的状态，闪烁着五颜六色的光芒。

旋即如飞蛾扑火般，顺着狂风向空中的顾恪聚拢而去。

三女眼中出现了一个巨大无比的光点龙卷，上下各自覆盖了山谷的天与地，中间是一个如同黑洞的人形。

萨兰珠察觉到了异常，果断动用了府灵权限，将洞府内游离的魂源集中供给顾恪。

顾恪的神智依然清晰，也发现了不对。

再这样下去，他身躯吸收的就不止是水土空气中的游离魂源，还包括动植物体内的魂源。

异种作物、动物体内魂源枯竭，弄不好就会退化成普通作物，适应性差的更是会死掉。

辛辛苦苦蕴养了快二十年的洞府，当然不能这样毁去大半。

顾恪念头一动，系统内剩余的八千多单位魂源以十单位为一份，不断转入体内。

身躯对洞府的吸取之力陡然大降，原本遮天盖地的龙卷风快速削弱，变成微风，缓缓绕着他打旋。

刚才如同末日降临的场景消失不见，取而代之的是魂源星星点点升起。

它们如夏夜的萤火虫般，不疾不徐地飞舞在山谷中，只有靠到最中心处极近处才被吞噬。

顾恪感受着体内属于五大武学的力量与特性相互触碰，缓缓纠缠在一起，彼此相融。

它们正在从五个相对单独的个体，向一个完整的循环体系蜕变。

作为代价，魂源余量十位上是数字就像秒表倒计时般，不断掉落。

半盏茶工夫就没了三千单位魂源。

感受着体内五大武学的相融进度，他推测出了一个大概的数字——十万。

五大武学完全相融在一起，所需魂源高达十万，此刻的他自是没有。

只能退而求其次，构建五大武学最低限度的循环就停止。

以后再逐步投入魂源，完善这个耗费惊人的晋升过程。

拿定主意，他开始引导相融过程，将魂源尽可能地用到最关键的位置，以免魂源耗尽，循环未成。

不到两盏茶，魂源消耗得只剩下两位数，顾恪也完成了工作。

因为萨兰珠的辅助，在洞府可承受的范围内提供了部分魂源，晋升的结果比预期的好一些。

五门武学后的“可晋升”选择已经不见，变成一个泛动着黯淡金光的名称——无极战体。

顾恪悬浮空中，握了握拳头，感受着循环初成的无极战体，总觉有些手痒。

于是他随手一掌挥出，砰地一声空气暴鸣。

这随意一击瞬间超越了音速，打出一圈音爆云。

巨大的压力排开空气，推开雨雾，清扫出一条长达数里，宽约十数长的空白地带。

过了片刻，雨雾才重新落下，填充进这空白的痕迹中。

顾恪微微颔首：不过动用一二分力道，就已超越100级推山掌的威力，无极战体不愧是玩家的专属武学。

它不似无相真经功效众多，仅仅为战而生。

因为由五大武学100级后融合晋升而来，顾恪之前使用它们的经验，以及五大特性并未失去。

形成完整循环体系后，它们就如同他的四肢与躯干，相互间完全协调，发挥出更强大的杀伤力。

当然，魂源不足导致循环完成度不足，能爆发的“功率”较低，还不到完整状态的百分之一。

唉，穷啊！顾恪在心中叹息一声。

念头一动，他出现在凉亭外。

小满靠上来，仰头星星问号眼：“老顾，你这是甚武学？感觉和我们练的不太一样呢。”

顾恪想了想，还是解释到：“这叫无极战体，由那五门特性武学融合而来，是最适合我自身的武学，你们可能学不了。”

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（祝书友们元宵节快乐，团团圆圆）

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